¿Su bodega en la Rioja Alavesa necesita un control de plagas especializado que garantice la calidad de sus vinos? En Fuminor somos expertos en control de plagas para bodegas, con más de 16 años protegiendo la excelencia vitivinícola en Álava, La Rioja y las principales regiones vinícolas del norte de España.

La Importancia Crítica del Control de Plagas en Bodegas de Rioja Alavesa

La Rioja Alavesa, situada al sur de Álava entre el río Ebro y la Sierra de Cantabria, alberga más de 12.000 hectáreas de viñedos y 126 bodegas asociadas que producen más de 30 millones de litros de vino al año. Esta región privilegiada, con su clima atlántico único y suelos calizo-arcillosos, ofrece condiciones excepcionales para la viticultura, pero también puede favorecer la proliferación de plagas específicas que amenazan tanto la producción como la calidad del vino.

El Reto del Clima de la Rioja Alavesa

El efecto Föhn de la Sierra de Cantabria y la mayor humedad atlántica de esta zona norte crean un microclima que, si bien es ideal para el cultivo de Tempranillo y otras variedades autóctonas, también genera condiciones propicias para determinadas plagas que requieren tratamientos especializados y adaptados al sector vitivinícola.

Principales Plagas que Afectan a las Bodegas en Rioja Alavesa

Plagas de Roedores

Ratones de campo y ratas representan la principal amenaza para los viñedos y las instalaciones de bodega. Estos roedores pueden:

• Arruinar cosechas completas atacando las raíces y frutos
• Contaminar instalaciones de elaboración y embotellado
• Dañar equipamiento royendo cables y maquinaria
• Comprometer la higiene necesaria para la certificación APPCC

Insectos Voladores Específicos

Polillas del corcho: Estas plagas especializadas atacan directamente los materiales de tapado, comprometiendo la calidad del producto final.

Mosca de la fruta (Drosophila): Especialmente peligrosa durante la vendimia y fermentación, puede contaminar mostos y vinos jóvenes.

Mosca de la humedad: Prolifera en ambientes húmedos típicos de las cavas subterráneas características de la Rioja Alavesa.

Plagas Estructurales

Termitas: En bodegas con estructuras de madera tradicionales, comunes en pueblos históricos como Laguardia, Elciego o Labastida, las termitas pueden causar daños estructurales irreversibles.

Carcoma: Afecta tanto a las barricas como a las estructuras arquitectónicas de valor histórico presentes en muchas bodegas centenarias de la región.

Normativa APPCC en Bodegas: Cumplimiento Obligatorio

Según el Reglamento (CE) 852/2004 y la normativa española correspondiente, todas las bodegas deben implementar un Sistema de Análisis de Peligros y Puntos de Control Críticos (APPCC) que incluya obligatoriamente:

Control Exhaustivo de Plagas

• Identificación de puntos críticos donde las plagas pueden acceder
• Sistemas de monitoreo continuo con trampas específicas
• Registros documentados de todas las intervenciones
• Productos homologados para uso en industria alimentaria

Trazabilidad Completa

La trazabilidad del vino desde el viñedo hasta la botella requiere documentar todos los tratamientos realizados, incluyendo el control de plagas, para cumplir con las exigencias de exportación y las certificaciones internacionales como IFS, BRC y Codex Alimentarius.

El Método Fuminor: Control Integrado Especializado para Bodegas

Evaluación Específica del Sector Vitivinícola

Nuestros técnicos especializados realizan una evaluación inicial exhaustiva que considera:

• Características arquitectónicas de bodegas tradicionales y modernas
• Procesos de elaboración específicos de cada cliente
• Calendarios de vendimia y periodos críticos
• Zonas de almacenamiento de barricas y producto terminado
• Normativas específicas de la D.O.Ca. Rioja

Tratamientos Seguros para la Industria Alimentaria

En el sector vitivinícola, la seguridad alimentaria es primordial. Por ello, utilizamos:

Productos sin plazos de seguridad: Nuestros geles profesionales ecológicos permiten continuar con la actividad normal de la bodega sin interrupciones en la producción.

Sistemas de trampeo especializado: Implementamos trampas de feromonas específicas para cada tipo de plaga, completamente inocuas y que no interfieren con los procesos de fermentación.

Métodos físicos prioritarios: Potenciamos el sellado de accesos, barreras físicas y modificación del hábitat antes de recurrir a tratamientos químicos.

Servicios Especializados Fuminor Control de Plagas en Bodegas de Rioja
degas de Rioja Alavesa

Para Bodegas Familiares y Artesanales

Las bodegas familiares tradicionales de Rioja Alavesa requieren tratamientos delicados que respeten:

• Arquitectura histórica de calados subterráneos
• Procesos artesanales de elaboración
• Certificaciones ecológicas para viticultura sostenible
• Presupuestos ajustados a producciones limitadas

Para Bodegas Industriales y de Diseño

Las bodegas modernas con arquitectura vanguardista necesitan:

• Planes APPCC completos adaptados a grandes volúmenes
• Sistemas de monitoreo digital integrados
• Certificaciones internacionales para exportación
• Protocolos de emergencia para proteger la reputación corporativa

Programas de Mantenimiento Preventivo

Ofrecemos planes anuales de prevención que incluyen:

• Inspecciones trimestrales coordinadas con el calendario vitivinícola
• Tratamientos estacionales preventivos antes de vendimia
• Mantenimiento de sistemas de trampeo y barreras físicas
• Informes documentados para auditorías y certificaciones

La Especificidad del Terroir en el Control de Plagas

Municipios Atendidos en Rioja Alavesa

Prestamos servicios especializados en todas las localidades vitivinícolas:

Laguardia: Con sus bodegas centenarias excavadas en roca, requiere tratamientos específicos para espacios subterráneos.

Elciego: Hogar de bodegas emblemáticas como Marqués de Riscal, necesita protocolos que preserven la excelencia arquitectónica.

Labastida, Samaniego, Villabuena de Álava: Pueblos con tradición vitivinícola familiar que requieren soluciones adaptadas a pequeñas producciones.

Lanciego, Navaridas, Baños de Ebro: Zonas de expansión vitivinícola con bodegas modernas que necesitan implementar APPCC desde el inicio.

Control de Plagas y Certificaciones de Calidad

Viticultura Ecológica

Para bodegas con certificación ecológica, diseñamos programas que:

• Respetan los principios de la agricultura ecológica
• Utilizan métodos biológicos y físicos prioritariamente
• Documentan la compatibilidad con normativas eco
• Mantienen las certificaciones sin comprometer la eficacia

Denominación de Origen Calificada

El prestigio de la D.O.Ca. Rioja exige estándares máximos de calidad que protegemos mediante:

• Tratamientos que no alteran las características organolépticas del vino
• Protocolos específicos para cada fase de elaboración
• Coordinación con consejos reguladores y organismos de control
• Mantenimiento de la excelencia que caracteriza a los vinos riojanos

Plagas Estacionales y Calendario Vitivinícola

Periodo de Vendimia (Septiembre-Octubre)

Durante la cosecha, intensificamos la vigilancia contra:

• Moscas de la fruta atraídas por los azúcares
• Avispas que pueden comprometer la seguridad de los vendimiadores
• Roedores que buscan refugio en las instalaciones

Fermentación y Crianza (Octubre-Marzo)

En la fase de elaboración, protegemos contra:

• Ácaros que pueden afectar las barricas
• Polillas específicas de ambientes húmedos
• Insectos de almacén en zonas de crianza

Preparación de Campaña (Abril-Agosto)

Durante la preparación, realizamos:

• Tratamientos estructurales completos
• Renovación de sistemas de trampeo
• Sellado preventivo de accesos

Cumplimiento Normativo y Auditorías

Registros ROESB

Fuminor está inscrita en el Registro Oficial de Establecimientos y Servicios Biocidas del País Vasco, garantizando el cumplimiento de toda la normativa vigente en tratamientos DDD.

Documentación Completa

Proporcionamos toda la documentación necesaria para auditorías:

• Fichas de seguridad de productos utilizados
• Planos de ubicación de medidas implementadas
• Registros de incidencias y medidas correctoras
• Programas de vigilancia con verificaciones sistemáticas

Contacte con Fuminor: Expertos en Control de Plagas para Bodegas

¿Su bodega en Rioja Alavesa necesita protección profesional contra plagas? Confíe en la experiencia de Fuminor para mantener la excelencia de sus vinos.

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• Inspección especializada sin compromiso
• Propuesta personalizada para su bodega
• Asesoramiento normativo completo
• Implantación de APPCC si es necesario

Datos de Contacto

• Teléfono: 944 218 020 / 669 700 650
• Cobertura: Álava, La Rioja, Gipuzkoa, Bizkaia y todas las areas limitrofes.

Ventajas de Elegir Fuminor

• 16 años de experiencia en el sector vitivinícola
• Técnicos especializados en industria alimentaria
• Productos homologados para uso en bodegas
• Garantía total en todos los tratamientos
• Respuesta 24/7 para emergencias

No permita que las plagas comprometan la calidad de sus vinos ni pongan en riesgo su certificación APPCC. Los vinos de Rioja Alavesa son un patrimonio reconocido mundialmente, y proteger su excelencia es nuestra misión.

¡Contacte ahora con Fuminor y asegure el futuro de su bodega!